Barbaresco DOCG 2021 – Guido Rivella

Het maken van topwijnen zit Guido Rivella in het bloed. Zijn kleine domein in Montestefano in Barbaresco staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit. Guido werkte maar liefst veertig jaar als wijnmaker bij Gaja en speelde een belangrijke rol in de internationale reputatie van Barbaresco.

Delicaat en elegant met een briljant robijnrode kleur. Reikt naar de piek van verfijning, elegantie en balans naar enkele jaren rijping op houten vaten en de fles. Een tanninerijke structuur, maar ook zijdeachtig, complex en aangenaam. In de neus noten van violet, drop, rozenbottel, zoete tabak, chocolade, vanille, peper, nootmuskaat. De smaak is compact, volhardend en elegant.

Het decanteren van deze wijn is aan te raden en gebruik een Bourgogne glas.