Barolo Arborina DOCG 2015 – Giovanni Corino

€51.00

De barolo Arborina is prachtig. Verheven, helder en precies en drukt de fantastische energie uit die zo kenmerkend is van de La Morra wijnstreek. Helderrrood, bessen, bloemen, krijt en munttonen geven karakter aan deze levendige, mooi afgebakende barolo. Aroma’s van donkere bessen, geroosterd eiken en zoete tabak en rozenhout. Een volle wijn met droge tannines en een lange smaakvolle afdronk. Strak en gepolijst.

Puntenscores:

James Suckling: 94

Uitverkocht

Artikelnummer: 067 Categorie: Rood Tag: Piemonte

Beschrijving
Wijn & Spijs

Wijn-producent	Giovanni Corino
Oogstjaar	2015
Druif	Nebbiolo
Rijping	24 mnd. in barrique, aantal mnd. in staal en aantal mnd. in de fles
Smaakprofiel	complex, krachtig, tanninerijk, vol
Inhoud	0,75 l
Drinkvenster	nu t/m 2035
Scores	94 – 96 punten

Past goed bij

Gevogelte als patrijs, fazant, wilde eend en duif maar ook met gegrilde haasbiefstuk, gestoofd rundvlees in barolo, parmezaanse kaas, wijnvriendelijke geiten- en schapenkaas, tajarin met porcini of truffel.

Beschrijving Puntenscores

James Suckling: 94
“Dark-berry, toasted-oak, sweet-tobacco and rosewood aromas. Full body, tight and chewy tannins and a long, flavourful finish. Tight and polished, while being chewy. Give it three to four years to soften.”