Barolo Ester Canale DOC 2021 – Giovanni Rosso

Een uitzonderlijk mooie Barolo met een indrukwekkende diepgang en elegantie. De wijn staat bekend om zijn intense en verfijnde aroma’s van roos en viooltjes, aangevuld met tonen van donker fruit en kruidigheid. In de mond vol en krachtig, met zijdezachte tannines en een lange, complexe afdronk die blijft fascineren. Deze Barolo wordt beschouwd als één van de grootste wijnen uit Serralunga d’Alba en draagt niet voor niets de bijnaam “de Romanée-Conti van Barolo”.

De rijping vindt plaats gedurende 18 tot 36 maanden in grote eikenhouten vaten, wat zorgt voor structuur, balans en een indrukwekkend bewaarpotentieel.