Soave Rosetta Vecchie Vigne DOC 2018
€15.50
100% Garganega, op klei mergel. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd. De wijnstokken zijn ongeveer 40 jaar oud. Prachtexemplaar en serieuze Soave.
In het glas is het mooi helder en transparant strogeel. Het boeket is helder en schoon, bloemig en fruitig, samengesteld uit herinneringen aan amandel- en perzikbloesems, aangevuld met minerale referenties. De mond volgt in de voetsporen van de neus en onthult fris en citrusachtig, met een goede persistentie en licht hartig in de afdronk. Een droge witte wijn.
Puntenscores:
De Grote Hamersma: 9 ster
Op voorraad
Geniet van deze pracht Soave!
Past goed bij
Vis, voorgerechten, kip, Aziatische gerechten
Harold Hamersma: 9 ster
“De basissoave verrukkelijk. Zijn naam (Paradiso) heeft ie niet voor niets gekregen. Rosetta, afkomstig van veertig jaar oude stokken, met de hand geplukt. Prachtexemplaar. Fijne zuren, lichte appel, kleine peer. Ziltig, mineraal, kalkig en fris. Serieuze soave.”
PRIJZEN
| Wijn-producent | Marco Mosconi |
|---|---|
| Oogstjaar | 2018 |
| Druif | garganega |
| Inhoud | 0,75 l |
| Rijping | 10 mnd. in stalen tanks |
| Scores | 90 – 93 punten |
| Drinkvenster | nu t/m 2027 |
| Smaakprofiel | elegant, expressief, fruitig, verfijnd, vol |
Klanten vinden deze wijnen ook lekker
