Vino Rosso Cupano – Cupano

€28.50

Een bijzondere uitgave van het wijnhuis Cupano bestaande uit een blend van sangiovese uit de jaargangen 2019, 2020 en 2021. Gerijpt in de beste kwaliteit Bourgondische vaten net als de Rosso – en de Brunello di Montalcino van dit eersteklas wijnhuis. Een volle soepele en geconcentreerde wijn met karakter. Prachtige zuurhuishouding, fijnzinnig en fijnbesnaard. Kleine kersen, mooie bessen, bijzondere bramen, lichte kruiden. Lichtvoetig en toch met heel veel diepgang.

Deze wijn gaat goed samen met allerlei soorten pasta, kazen, charcuterie en wild.

Zoals alle wijnen van Cupano werd ook deze wijn spontaan gefermenteerd met natuurlijke gisten en niet gefilterd.

Op voorraad

Artikelnummer: 351 Categorie: Rood Tag: Toscane

Beschrijving
Wijn & Spijs

Wijn-producent	Cupano
Druif	Sangiovese
Rijping	24 mnd. eiken vaten, 6 mnd. in fles
Smaakprofiel	elegant, expressief, fruitig, vol, zacht
Inhoud	0,75 l
Drinkvenster	nu t/m 2031

Past goed bij

Pasta, vlees, gerijpte kazen.

Beschrijving Puntenscores

Harold Hamersma: 9 sterwijn
“Prachtige rode met een zuurhuishouding waar je dubbel u tegen zegt. Zuren zonder kuren. Fijnzinnig, fijnmazig, fijnbesnaard. Kleine kersen, mooie bessen, bijzondere bramen, lichte kruiden, soepel zonder saai te worden, lichtvoetig en toch met heel veel diepgang. Sangiovese zoals deze moet wezen.”