ONZE WIJNEN UIT DE STREEK
EMILIA-ROMAGNA

ONZE WIJNEN UIT DE STREEK PIEMONTE

Het is een van de meest vruchtbare streken van Italië. De Po, in het noorden van de regio, zorgt voor een goede watervoorziening voor de landbouw. Het klimaat is mild, mediterraan, beïnvloed door de Adriatische kust tussen Ravenna en Rimini. Bologna, Modena en Parma zijn altijd rijke steden geweest. Zelfs vandaag de dag zijn recepten en producten uit deze regio bij elke fijnproever bekend. Of het nu parmaham, Parmiggiano Reggiano, Aceto Balsamico of de beroemde Ragù alla Bolognese is.

ONZE WIJNEN UIT DE
STREEK EMILIA-ROMAGNA

Het is een van de meest vruchtbare streken van Italië. De Po, in het noorden van de regio, zorgt voor een goede watervoorziening voor de landbouw. Het klimaat is mild, mediterraan, beïnvloed door de Adriatische kust tussen Ravenna en Rimini. Bologna, Modena en Parma zijn altijd rijke steden geweest. Zelfs vandaag de dag zijn recepten en producten uit deze regio bij elke fijnproever bekend. Of het nu parmaham, Parmiggiano Reggiano, Aceto Balsamico of de beroemde Ragù alla Bolognese is.

Emilia-Romagna

ONZE WIJNEN UIT DE STREEK
EMILIA-ROMAGNA

Het is een van de meest vruchtbare streken van Italië. De Po, in het noorden van de regio, zorgt voor een goede watervoorziening voor de landbouw. Het klimaat is mild, mediterraan, beïnvloed door de Adriatische kust tussen Ravenna en Rimini. Bologna, Modena en Parma zijn altijd rijke steden geweest. Zelfs vandaag de dag zijn recepten en producten uit deze regio bij elke fijnproever bekend. Of het nu parmaham, Parmiggiano Reggiano, Aceto Balsamico of de beroemde Ragù alla Bolognese is.

Emilia-Romagna

Enig resultaat


MOUSSERENDE ITALIAANSE WIJNEN

Emilia, dat zich uitstrekt in noordelijke richting naar de Po-vallei, wordt gedomineerd door landbouw en boomgaarden. Hier worden veel van nature mousserende wijnen geperst. De Romagna, een heuvelachtig gebied dat oploopt tot aan de Apennijnen, herbergt rode druiven in de wijngaarden, voornamelijk sangiovese, waarvan wordt gezegd dat het hier vandaan komt, maar dit is nooit bewezen. De complexiteit en fruitigheid van de hier geproduceerde rode wijnen is in ieder geval vergelijkbaar met de bekendere wijnen van Toscane, en de laatste decennia is de kwaliteit aanzienlijk toegenomen.

Lambrusco van hoge kwaliteit

De hernieuwde toename van de interesse in Lambrusco is bijzonder verheugend. Een kwaliteitsoffensief verhoogde de kwaliteit aanzienlijk, jonge wijnboeren realiseerden hun ideeën en een gerichte marketing bracht deze ook onder de wijnliefhebbers. Vooral de drogere versies zijn trendy, sommige Sorbara behaalden hoge prijzen.

Klimaat: mild en mediterraan
Totale oppervlakte wijngaarden: ca. 50.000 hectare
Wijnproductie: 7,6 miljoen hectoliter