Amarone della Valpolicella DOCG 2016 – Marco Mosconi

Gemaakt van corvina, corvinone, rondinella, croatina en oseleta druiven op een bodem van klei mergel. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd. De druivenstokken zijn ongeveer 45 jaar oud. 250-300 m hoogte in de buurt van Illasi. De druiven worden 120 dagen gedroogd.

Intens robijnrood en soms ondoordringbaar. In de neus is het rijk en complex, gearticuleerd op aanvankelijke plantaardige tonen, die vervolgens plaatsmaken voor wilde bessen in jam, op hun beurt gevolgd door zwarte peper, zoethout, tabak en menthol. De smaak volgt hetzelfde pad als de neus en openbaart zich strak in de tanninetextuur, vol substantie, vlezig en met een lange afdronk. Hartige sluiting.