Alta Langa Blanc de Blancs DOCG 2018 – Marcalberto

€23.90

Strogele kleur met gouden reflecties. Het is per definitie een single-variety en bij deze wijnmaker gemaakt van de chardonnay druif volgens de klassieke methode. Een mousserende wijn gekenmerkt door een grote frisheid en sapiditeit, in een versie zonder toegevoegde dosering, om het concept van terroir beter uit te drukken. Een fijne bubbel met een mooie persistentie. Delicaat geroosterde aroma’s van hazelnoten, gedroogd fruit en vanille. In de mond fris en hartig.

Puntenscores:

Gambero Rosso: 3 rode wijnglazen
De Grote Hamersma: 9- sterwijn

In stock

SKU: 194 Categories: Mousserend, Wit Tag: Piemonte

Beschrijving
Wijn & Spijs

Wijn-producent	Marcalberto
Druif	Chardonnay
Rijping	in grote eikenhouten vaten, hergisting op fles 32 mnd.
Smaakprofiel	elegant, expressief, fruitig
Inhoud	0,75 l
Drinkvenster	nu t/m 2028
Scores	97 – 100 punten

Past goed bij

Een aperitief met diverse soorten fingerfood, maar ook als elegante begeleider bij een hele maaltijd.

Beschrijving Puntenscores

Harold Hamersma: 9- sterwijn

“Blanc de blancs. Het staat soms zo prominent op het etiket dat menig argeloze wijnliefhebber denkt dat het een kwaliteitskeurmerk is. Het klinkt dan ook reuzesjiek.

terwijl het niet meer betekent dan wat het zegt. Wit van wit. Witte wijn van witte druiven.

Van chardonnay, in dit geval. Volgens de klassieke champagnemanier, zonder dosage – non dosé – tot strakdroge mousserende wijn gemaakt.

Strakdroog, maar niet eng zuur. Deftig droog, doch ruim voorzien en van rijp fruit. Van subtiele geuren en smaken, een verfrissende smaak vol nuances, een afdronk die je lang nablijft. Lang genoeg om te bedenken dat menig champagne deze kwaliteit niet haalt. Lang genoeg om te bedenken dat je toch zeker nog eens goed moet proeven om zeker te zijn.”