NIEUW

Barolo Riserva del Fico DOCG 2018 – E. Molino

€125.00

Van een 70 jaar oude wijngaard. Geweldige Barolo in de neus dankzij kruiden, viooltjes, tabak. In de mond vol en zacht met zeer elegante en soepele tannines. Een mooie en lange afdronk.

Na 10 jaar bereikt de harmonie zijn hoogtepunt! Een veelbelovende, sappige en intense Barolo met een verrassend “Bourgondisch” pinot noir-achtige aroma en smaak met een zeer hechte structuur, typisch voor nebbiolo. Naar alle waarschijnlijkheid zal de wijn in ieder geval de komende 15-20 jaar blijven verbeteren en nog langer houdbaar zijn. Kortom een geweldige en veelbelovende wijn.

In stock

SKU: 289 Category: Rood Tag: Piemonte

Beschrijving
Wijn & Spijs

Wijn-producent	E. Molino
Oogstjaar	2018
Druif	Nebbiolo
Rijping	3 jaar in gebruikte barriques
Smaakprofiel	complex, elegant, verfijnd, vol
Inhoud	0,75 l
Drinkvenster	2025 t/m 2045

Past goed bij

Gevogelte als patrijs, fazant, wilde eend en duif, maar ook met gegrilde haasbiefstuk, gestoofd rundvlees in barolo, parmezaanse kaas, geiten- en schapenkaas, tajarin met porcini of truffel.