Barbaresco “Rombone” DOCG 2010 – Nada Fiorenzo

Het wijnjaar 2010 wordt in Piemonte algemeen beschouwd als een uitzonderlijk topjaar voor nebbiolo. Het groeiseizoen kende een evenwichtige combinatie van een koele zomer, voldoende zonuren en een lange, rustige rijping. Hierdoor konden de druiven hun aroma’s, zuren en tannines perfect ontwikkelen, wat resulteerde in wijnen met grote finesse, structuur en een uitstekend bewaarpotentieel.

De Barbaresco Rombone DOCG 2010 is het absolute vlaggenschip van Nada Fiorenzo en geldt terecht als een waar collectors item. Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt van nebbiolo-druiven afkomstig van de oudste wijnstokken van de prestigieuze Rombone-wijngaard, gelegen in het hart van Piemonte. De lage opbrengsten van deze oude stokken zorgen voor extra concentratie en complexiteit.

Het decanteren van deze wijn is aan te raden en gebruik een Bourgogne glas.