Barolo Bricco Rocca DOCG 2019 – E. Molino

€47.50

Deze Barolo laat zien, wat er gebeurt als een uitzonderlijke wijnmaker wijn produceert. De wijn is natuurlijk gestructureerd en tanninerijk, maar het fruit is heerlijk puur en alles lijkt in perfecte harmonie. Een aantal jaren in de kelder wegleggen, brengt een prachtige wijn voort!

De wijn wordt gerijpt in gebruikte barriques; de zandgronden minimaliseren de tannines. Minder dan 1.700 flessen geproduceerd op iets meer dan 3/4 hectare. De wijnstokken werden geplant in 1951, 1975 en 2000.

In stock

SKU: 237 Category: Rood Tag: Piemonte

Beschrijving
Wijn & Spijs

Wijn-producent	E. Molino
Oogstjaar	2019
Druif	Nebbiolo
Rijping	3 jaar in gebruikte barriques
Smaakprofiel	complex, elegant, krachtig, vol
Inhoud	0,75 l
Drinkvenster	nu t/m 2035

Past goed bij

Gevogelte als patrijs, fazant, wilde eend en duif, maar ook met gegrilde haasbiefstuk, gestoofd rundvlees in barolo, parmezaanse kaas, geiten- en schapenkaas, tajarin met porcini of truffel.