Sale

Valpolicella Superiore DOC 2015 – Marco Mosconi

€19.50

Gemaakt van coorvina, corvinone, rondinella, croatina en oseleta druiven op een bodem van klei mergel. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd. De druivenstokken zijn ongeveer 25 jaar oud. 160-250 m hoog in de buurt van Illasi. De druiven worden 50 dagen gedroogd.

Intense robijnrode kleur. Het boeket is gevarieerd en rijk, samengesteld uit hints van rijpe pruimen en bessen, peper en koffie, grafiet en zoethout. In de mond heeft het een goede structuur, tannine en rond, aangenaam hartig en licht balsamico in de afdronk.

Puntenscores:

De Grote Hamersma: 9-

Op voorraad

Artikelnummer: 159 Categorieën: Rood, Sale Tag: Veneto

Beschrijving
Wijn & Spijs

Wijn-producent	Marco Mosconi
Oogstjaar	2015
Druif	corvina, corvinone, rondinella, croatina en oseleta
Inhoud	0,75 l
Rijping	24 mnd. in Franse barrique
Drinkvenster	nu t/m 2027
Smaakprofiel	elegant, expressief, fruitig, verfijnd, vol, zacht

Past goed bij

Rood en gebraden vlees en pasta

Beschrijving Puntenscores

Harold Hamersma: 9-
“Zo is daar Valpolicella. Valpolicella Ripasso. Valpolicella Ripasso Superiore. En dan ook nog eens Valpolicella Superiore. Een superieure wijze om de wijndrinker in verwarring achter te laten. Om de gedachten weer wat op een rijtje te krijgen, helpt drinken.

Valpolicella Superiore van Marco Mosconi bijvoorbeeld. Omdat dit ook een superieure producent in de streek is. Fijnmazige, kruidige, fluwelige kersensensatie, zacht eikenzoet, ingeweven herfstpatronen met dank aan de leeftijd en een opvallend hoestdrankpatroontje op de afdronk.

Is waarschijnlijk bedoeld om de keel wat te ontzien tijdens het uitspreken van alle Valpolicella-mogelijkheden.”