Home » Wijnhuis » Il Carnasciale

Il Carnasciale

Moritz Rogoski produceert unieke caberlot wijnen

Zo’n 50 jaar geleden ontdekte landbouwkundige Remigio Bordini in een oude wijngaard bij Padua een wijnstok die een natuurlijke kruising bleek te zijn tussen Cabernet Franc en Merlot. Hij noemde hem daarom Caberlot. Na een ontmoeting met Bordini en oenoloog Vittorio Fiore in de jaren 80 besloot de Duitse Wolf Rogosky een wijn te maken van deze zeldzaamheid. Vittorio Fiore voerde een toen als dwaas beschouwde maatregel in, namelijk een verhouding van 10.000 wijnstokken per hectare, maar per stok slechts 5 trossen toelatend. Het achterliggende idee was om de wijnstokken in onderlinge concurrentiepositie te zetten. Sinds de oogst van 1988 domineert de Caberlot het domein. De onbetwiste ster van dit Toscaanse wijnhuis is de cultwijn Il Caberlot. De wijnen van Il Carnasciale zijn al decennialang een vaste favoriet, niet alleen bij kenners en liefhebbers, maar ook in de harten van internationale wijncritici.

Een Toscaans wijnhuis met unieke wijnen

Il Caberlot, het paradepaardje van Podere Il Carnasciale, is een elegante rode wijn met een krachtige structuur. Oorspronkelijk op de markt gebracht in magnumformaat. Deze wijn is geproduceerd met een selectie van de beste vaten. Op het etiket bevindt zich een kruis en elk wijnjaar wordt er een ander kruis gedrukt en het etiket heeft elk wijnjaar een andere kleur.

Officieel importeur

The Wine Connection heeft al vele jaren contact met dit prachtige wijnhuis. We zijn heel trots dat we sinds 2025 de wijnen van Il Carnasciale in onze webshop mogen plaatsen. Dit zijn dé wijnen waar onze klanten en de echte wijnliefhebbers blij van worden.